Como nació esta maravilla?

Quién fue el hambriento visionario que se atrevió a mezclar ambos productos y hacernos delirar de placer y sentimiento de aventura? No combinan, a simple vista no se pueden unir. “Puaj!” diría algún pelotudo, incluso! Como vas a mezclar queso con dulce de membrillo, no? Porque con batata tiene mas lógica……. Momento: Dulce de batata? La sola existencia de un producto de esta calaña ya pone en tela de juicio todo nuestro sistema de valores.

Se cuenta que allá en una cantina de Palermo nació esta raza de postres fuertes y bicolores (al menos esto se dice del “fresco y batata”, no tanto del de membrillo con cualquier queso). Es posible que hayamos sido también los inventores de esta barbarie, y en caso de confirmarse la noticia pues no quedará otra que sumarnos una nueva medalla a nuestro ya condecorado pecho: El Dulce de Leche, la Birome, Las huellas digitales (antes la gente venía con las llantas lisas) y el alambre de púa.

(Recordé un chiste muy gracioso acerca del alambre de púas y lo poco conveniente que resulta el pasárselo por la bolsa de las bolas… Tal vez ustedes ya lo conozcan, pero por las dudas acá está. Una joya de las épocas de Jaimito y afines.)

Como sea… Ya están entre nosotros estas maravillas con forma de portaaviones de alegría (porta-alegrías) navegando en el desierto de nuestro plato. A la hora del postre, allí están, y si por casualidad te has olvidado de cuan bueno es el “queso y dulce”, Epimundo viene al rescate y te sopapea y te pone de nuevo en vereda.

Que contraste! Que danza de sabores. La acidez (yo soy mas fanático del combo “membrillo-queso fresco”, pero se aceptan miles de reinterpretaciones de la receta… incluyendo poderosos “batata-gruyere” y peores) y la cremosidad se dan la mano y se van derechito volando al cielo, donde una constelación de angelitos se sienten muy bien ante toda esta situación. Hay que darle un premio póstumo al inventor de esto, y perdón que sea reiterativo pero tengo razón… Es uno de los grandes heroes de la historia, no jodamos.

El que descubrió que comer chinchulines estaba bueno también tiene su mérito, OJO. Hay que ser muy guapo para comer eso por primera vez… Pero la simpleza del postre “vigilante” (lamentablemente tiene un nombre de mierda, que traté de evitar durante varios párrafos pero que en algún momento tenía que blanquear) ha tocado todos los rincones y a todos los corazones criollos. No hay cristiano que no lo pruebe y lo ame… mientras que los chinchus son controversiales, para que negarlo.

Recién me acabo de comer una rodaja de dulce de membrillo con su correspondiente acompañante lacteo… y volé. En serio lo hice, eh… le di el primer mordisco, la levanté en el aire y la miré de atrás (cual si fuese el avión  que manejamos en el AfterBurner), acto seguido le di power a las turbinas y empecé a volar intentando imitar los gráciles movimientos de la amalgama culinaria mas violenta de la gastronomía autóctona.

Esas latas de dulce… Que increíble postre, por Dios…

Mr. & Mrs. Homer J. Simpson
request the pleasure of your company
at the marriage of their daughte Lisa Marie to
Hugh St. John Alastair Parkfield
at the Springfield Meadow
Sunday, One P.M., August 1, 2010.

Hoy es 1ro de Agosto de 2010. Hoy tendría que ser el gran día.

No hay robots que se derriten al llorar ni hologramas “a la memoria de árboles verdaderos”. La predicción falló, pero a Los Simpsons les perdonamos todo principalmente porque tal vez ellos erraron deliberadamente el pronóstico.

Estoy subscripto a alt.tv.simpsons (un grupo de correo… si, soy así de antiguo. Maldita nostalgia) y gracias a dios los muchachos nerds que allí escriben me recordaron esta importante fecha. Iré con todos mis moños.

Tags: alt.tv.simpsons, bbs, casamiento, futuro, grupo de correo, Humor, lisa, Simpsons

Videos del Pro Evolution Soccer… A que el mundo no andaba necesitando esto? No, claro que no: Youtube está plagado de videos de goles y porquerías diversas protagonizados por estos diminutos y renderizados jugadores que Konami nos legó. Pero esto es diferente… esto que voy a mostrarles es completamente distinto a todo lo que alguna vez habrán podido ver en la red 2.0…

No. En realidad es lo mismo de siempre, solo que hechos por mi (el Rey de la Selva y único propietario de este mágico blog), lo que les aporta una cualidad extra y completamente superadora. Patadas, jugadas tácticas de altísima factura… como me voy a divertir con esto, manga de hijos de puta!

VIDEO Nro 1: “Maldito Irlandés tramposo recibiendo su merecido” (Patada)

47 minutos del segundo tiempo, y el partido que se derretía e iba por la canaleta… Irlanda le ganaba a Montenegro por 3 a 2 y el poderoso equipo de los Balcanes (dirigido tácticamente por mi. No los balcanes, sino el equipo montenegrino) se quedaba afuera de la Copa  del Mundo. Un irlandés de mierda -y no tengo nada contra los irlandeses en general… de hecho me agradan- se lleva la pelota al corner en un desesperado intento por ganar unos segunditos y que el doparti termine…

De mas está decir que no volvió a jugar a la pelota nunca mas. De hecho, quedó medio pelotudo y después se murió.

VIDEO 2: “Doble patada Bolivariana”

Venezuela-Brasil… yo estaba dirigiendo la selección “Vinotinto” por expreso pedido del Comandante Chavez (el me mandó un emilio pidiéndome que me haga cargo de “ese cachivache, que es la selección de la República Bolivariana de Venezuela, caraho!”) y el partido se había puesto picante… Patada por aquí, patada por allá… el árbitro que era una basura y solo le faltaba marcar al 9 de mi equipo…

Bueno, uno no es de fierro. Y si encima me los ponen a los dos ahí, juntitos…

VIDEO 3: “La importancia del defensor en el palo” (jugada de pizarrón)

Esto sí que merece ser visto por todos y por cada uno de los muthafucka sabihondos de la web. Esta jugada es pura premeditación y alevosía. Esto es llevar el fútbol real a las mismísimas entrañas del Pro Evolution Soccer, incluso de un modo que los programadores jamás soñaron (ni, tal vez, desearon). Llevar un jugador y utilizarlo como guardián de uno de los palos… Me ha salvado el pellejo en múltiples ocasiones.

Eso sí: No lo suelten… no cambien de jugador porque SE VA DE SU POSICIÓN el muy gato.

Ah, y casi me olvido: Este video fué “filmado” durante el mismo partido del cual sale la hermosa doble patada del video anterior. Brasil se debió haber querido matar por todas las forreadas y basureadas que les propiné. Brasil blows, y encima perdieron 2 a 1 con Ve-ne-zue-la.

(Por cierto… me acabo de dar cuenta que el video está terriblemente MAL EDITADO… Soy un colgado de mierda, desde luego. Sepan disculpar y considérenlo consecuencia de la emoción que me provoca hacer este tipo de jugadas.)

VIDEO 4: La importancia del hombre en el palo (Parte 2)

La misma situación del anterior… para que vean que no es pura casualidad y que REALMENTE me salvó las papas y las mismísimas bolas… y me las sacó del fuego.

VIDEO 5: Golazo de Nigeria (tiki-tiki)

Mírenlo. He hecho mejores goles, pero este es especial. Nigeria vs. Argentina, final de la Copa del Mundo. Epimundo estaba del lado de Nigeria, obviamente… El partido terminó 7-0 a favor de los morochos (si… increíble pero ese fué el resultado final, lo juro… y si, Messi no hizo una verga, pero no fué todo culpa de el, la verdá) y el 3 a 0 es este gol.

Mientras espero el PES 2011 y el FIFA…  Ahh! estos típicos videos de autoayuda!

Tags: futbol, futbol lirico, patadas, pes 2010, tiki-tiki, videos

Ahh… que linda que es la Feria de mi Barrio! Aun cuando llueve y se inunda, y las zapatillas se convierten en pequeños recipientes en los cuales crecen y se reproducen (y cogen, eventualmente) los hongos y las bacterias acuáticas, sigue siendo muy bonita. Hay risas, bajo la tormenta, y la gente no pierde la calma jamás.

De allí vengo,  no sin antes hacer también una pasada por la fiambrería alemana (ven que hoy estoy muy autorreferencial… pero en serio, clickeen en ambos links porque si no leyeron los posts en su debido momento se están perdiendo DE MUCHO) y comprar una de las mas violentas creaciones del ser humano: El “Queso de cerdo” o “de chancho”, según como os guste.

En la foto que da comienzo a este post pueden verlo en todo su esplendor: Gelatina de puerco que envuelve todos los múltiples pedacitos de carne porcina y sirve como amalgama no solo de este fiambre-terrina sino también del tejido social y la identidad nacional de un pueblo. Los que tenemos ascendencia en el este de Europa amamos estas porquerías… este tipo de comidas que ni siquiera podemos explicarle a los advenedizos porque “da cosa”. Y es que si nos ponemos a conversar acerca de como se fabrican tales platillos la cosa pierde su gracia y se convierte en una chanchada (los que estamos en la pomada SABEMOS como se hace… es mas, lo hemos visto hacer en nuestras propias casas, en esas mañanas soleadas de primavera… ah, la infancia eterna y espero que nunca termine). Esto hay que probarlo y basta. No hay que hacer muchas preguntas.

Como la poesía. Como el amor. Si se explica mucho, pierde su gracia.

La grasitud no es un problema, porque tampoco es cuestión de andar comiendo esto todos los días, no. Una vez por semana y a su debido momento (El viernes, festivo y autista). Hay que comer sano y de vez en cuando, un poco de ESTO.

Gloria y loor a la feria de los viernes. Gloria y mas gloria (bajo un coro de trompetas bávaras) a la fiambrería alemana… y un manto de felicidad y colágeno para los guerreros que se atreven a todo y visitan Epimundo quizá buscando un cachito de candidez perdida. Esa suspensión del tiempo (y de la incredulidad) que tan solo se logra de vez en cuando.

Espero que puedan hallarla. Hago lo que puedo.

Tags: feria, fiambreria alemana, fiambres, polacos, queso de chancho, viernes

Que buena madrugada que estoy pasando, amigos míos! No suelo iniciar los posts de este modo pero realmente la situación lo amerita.

Como primer punto de la orden del día, debo decirles que Maddox, el sujeto de la Mejor página del úniverso ha estrenado video en Youtube, y recomiendo encarecidamente que lo vean si es que entienden un poco de inglés:

Este hijo de puta está loco.

Conocí a Maddox en febrero del 2008 (lo agarré tarde, digamos) y me voló la peluca. Su liviandad a la hora de insultar, la extrema (e hilarante) agresividad que emana en cada opinión y el absoluto desdén que tiene por todas las cosas que el resto de los mortales consideran “lindas” (los niños, por ejemplo) me mantuvieron extasiado durante mas de dos años. Y ahora esto… I´m better than your kids… jajajajaja ya lo había hecho en su página, pero ahora es sobre música…

Demostrando cuan forros son los niños. Bien hecho.

Y la crítica al e-mail de la “vegana” enojada… como odio a ese tipo de gente, y encima plagada de incongruencias y faltas de ortografía. Bueno, que mas se puede decir… vean el video, y cuando terminen de verlo, denle a play otra vez mas… porque lo bueno merece ser visto dos veces, y una mas antes de morir. “Dipshit”, jajaja…

Lo otro de lo que quiero hablarles (en realidad, este post no es para hablarles acerca de nada, sino mas bien para “alertarles”) es acerca de las películas de fumones. Ya saben, esas pelis en las cuales los protagonistas fuman mucha marihuana y lo mas gracioso de la trama tiene que ver con las boludeces que dicen y hacen estando high. Me encantan esas películas, claro que si. Hace un par de años vi una con Snoop Dogg (me gusta decirle “Doggy Dogg“, como los viejos tiempos, pero hoy estoy políticamente correcto y misteriosamente poco nostálgico) y hoy vi “Pineapple express”, una comedia con demasiada violencia y muerte… pero comedia al fin.

Un chabón en Twitter dijo que era graciosa y me convenció. Si, hago cosas así, y así de influenciable soy cuando tengo ganas de ver una película y no se cual. También me dejo influenciar mucho por el contenido de los filmes y los libros, eh. Cuando miro Indiana Jones me dan ganas de ir a los bosques de Ezeiza a que me piquen los mosquitos y a comer cascarudos mientras me escondo de los nazis. Cuando miro la Familia Ingalls (posta que me bajé varios capítulos… y posta también lo que estoy por contar) me entran unas poderosas ganas de laburar y realizar esfuerzos que de ningún modo son necesarios para mi vida pero sí para un hipotético orden universal (Digo, por ejemplo: “Ah… este Charles Ingalls SI que laburaba! … Así se hacen las cosas porque así lo hacían los colonos del Lejano Oeste. Me voy a cortar madera con el hachita de mano!”). No se, tal vez todo esto salga bien, pero no me interesa en lo mas mínimo.

El caso es que recomiendo que miren esta peli también. Ni siquiera hace falta que conozcan “la jerga” y los chistes típicos del stoned, en serio. La puede disfrutar cualquier desalmado amante de la violencia estúpida y y las bromas sobre adolescentes-juventud perdida Estadounidense.

Mientras tanto yo sigo jugando al Megarace 2 (dios mío, que buen juego… lo recuerdan? Ya hablare del el muy prontito) e intentando hacer funcionar el Wing Commander IV -estoy tirando cada nombre, que seguramente algún que otro nostálgico está soltando un lagrimón sobre su teclado-. Epimundo es un sacerdocio… pero no me digan que no les gusta.

PD: Por cierto, no sean putos y conviértanse en los “seguidores” de mi cuenta de Twitter. Les prometo que seré un gran lider y los llevaré de la manito hacia Felicidonia… ah, y les devolveré la gentileza haciendo click en “follow”, que es lo mas importante para ustedes, imberbes toqueteadores y frotadores niñitos de las redes sociales.

Tags: best page in the universe, fumados, Humor, Internet, maddox, marihuana, pineapple express, snoop dogg, twitter

Por favor… QUE BUENA PELÍCULA. Oh si, es una excelente película que me ha hecho llorar de felicidad y ha revivido, en esta “primaverita” que estamos viviendo en el conurbano bonaerense luego de tanto frío polar, mi interés casi hipnótico por nuestro murciélago favorito.

“Under the Red Hood” es una peli animada de la Warner en la cual se unen los argumentos de dos célebres comics de Batman: “A death in the family” y “Under the hood“… ya se sabe, en la 1ra se narra la muerte de Jason Todd (uno de los “Robins” históricos, concretamente el 2do) a manos del Joker o Guasón (y que bella manera de matarlo, por cierto…) y en la segunda -mucho mas reciente- se narra… bueno, no se si a estas alturas se puede catalogar de spoiler esto que voy a decir… creo que no, así que lo diré sin tapujos: En Under The Hood vuelve a la vida Jason Todd. Listo, lo dije.

Por lo tanto la peli comienza con la escena de la “ejecución” de Todd a manos del mejor villano de todos los tiempos (opinión subjetivísima que no tengo por qué justificar ya que el blog es mío y hago lo que quiero, incluso echarlos a todos ustedes) y continúa desarrollando la historia de el regreso del muerto viviente bajo la forma de “Red Hood” (capucha roja), un antiheroe que permite el tráfico de drogas en Gotham City “siempre y cuando no les sean vendidas a los niños”. A su vez Red Hood no tiene ningún problema en matar criminales incluso de formas sádicas y repugnantes (aunque claro… se lo merecían) en una especie de puja de poder entre el y Black Mask, el actual jefe del hampa de la ciudad.

La peli es corta (dura apenas una hora y diez minutos), repleta de acción y ritmo. Todo lo que queríamos ver del encapuchado lo vemos en “Under The Red Hood”: Trabajo detectivesco, combate callejero, super-bati-porquerías tecnológicas, dilema moral, buenos enemigos y oscuridad. No se como explicarlo sin que se me salga el corazón para afuera y las cucarachas hagan una casita en el… Pero aquí podemos ver algunas de las mejores escenas EVER del Joker. No tanto por lo que hace (aunque hay un momento, cuando está reunido con Black Mask… bueno, mejor no les digo nada) sino principalmente por su sentido de “ubicación”, convirtiéndose en el eje de la trama… aun de un modo inesperado.

Black Mask está bastante groso también. Es uno de los villanos que mas me gustan y eso tal vez tenga que ver con mi fascinación por las calaveras (y si son negras… bueno, tienen un no se qué que que se yo.) Desde que lo vi en el comic en cuestión que me interesó bastante como un personaje que no interviene mucho en la historia de Batman pero que tiene todo lo necesario para convertirse en un “must have” de las calles de Gotham: Es excéntrico, inteligente, tiene un ejército de criminales a su disposición y no escatima gastos a la hora de deshacerse de los problemas. Me gusta, me gusta mucho y en esta peli también lo podemos ver en todo su esplendor.

Miren esa escena, totalmente psicodélica. Si comen hongos, favor de mirarla detenidamente y luego salir a caminar por las calles de Pompeya. Verán que bien se sentirán.

Para terminar con este post, que se está haciendo largo, quiero destacar lo groso de los combates que en “Under the Red Hood” pueden verse. Mas allá de lo épicos (el de Batman con Jason Todd tiene todo para triunfar), todos están muy bien logrados y yo les doy 5 Epifanios sobre 5.

Miren la peli, no sean putos. Aun los que, como yo, no gustaron mucho del comic original (me refiero a Under The Hood, claro…), tienen que ver esta versión animada y retocada de la historia.

Tags: batman, dibujitos, joker, robin, under the hood, warner

Hablando sobre vampiros, durante el transcurso de una añeja tarde de otoño, le comentaba a mi amigo Marito acerca del tremendo cagazo que me pegué en mi infancia al descubrir la historieta “Gilgamesh: El inmortal” de Robin Wood y mas concretamente el capítulo en el cual se muestra la vida de estos no-muertos chupasangre. Terrible temor le tenía a esos feos y amarillos vampiros.

Mi amigo me contestó que a el le daba mucho miedo “Nosferatu… porque viste lo feo que es Nosferatu”. También se había cruzado con “el” en una revista, según recuerda. El vampiro pelado, feo, casi repulsivo de la cinematografía muda… Y que por fin pude conocer en todo su esplendor.

Ahora es todo “Crepúsculo” y esa panda de vampiritos metrosexuales para niñas. Que lejos me siento de ese tipo de “monstruos” con perfumito. Olor a tierra muerta, frío de castillo y de tumba. Ahí está lo que desde niño sentí como genuino miedo, en aquellos tiempos y edades en los cuales no existía aun el terror (inferior, circunstancial y por ende menos real) provocado por los noticieros y los diarios.

“Nosferatu” es una película alemana filmada en el año 1922. Está basada en la historia que Bram Stoker nos contó en su novela “Drácula”, lo que motivo la ira de sus familiares y herederos que acusaron a Mornau (el director) de plagio. El asunto llegó a la justicia y se ordenó la quema de todas las copias de Nosferatu que por ahí anduviesen jodiendo… Por suerte algunas de ellas no pudieron ser destruidas y gracias a esa picardía nos llegó a nosotros esta joyita del cine de terror.

La primer película “sobre” Drácula es en realidad (y mas concretamente) la primer película SOBRE VAMPIROS. Mornau cambió bastante la historia y en especial el personaje principal (el “Conde Orlok”) para evitar la acusación de plagio. Mientras el Conde Drácula original era en verdad un sujeto encantador y seductor, lleno de caballerosidad, este Conde Orlok es practicamente un monstruo, con dientes de rata y tétrica figura. Para mi termina resultando una historia diferente a la que conocemos sobre el vampiro de Stoker… este detalle es fundamental.

Nosferatu nos habla de plagas, de pestes, de enfermedad. El vampiro es, al menos a ojos de la multitud poco culta y desinformada, un transmisor de la muerte en forma de enfermedad. Orlok, luego de comprar una casa en Wismark (pueblito alemán) y mudarse de su Transilvania nativa, se convierte en una verdadera máquina de la muerte. Ya en el barco que lo lleva en sus bodegas “dormido”, dentro de su ataúd lleno de tierra mortuoria, se despacha a todos los marineros que van muriendo afiebrados y con “dos marcas, como puntos, en el cuello”

Esta es para mi la mejor parte de la película y la que mas miedo me dió. La escena del barco y sus últimos dos tripulantes (el capitán y un afortunado marinero) lanzando un cadáver al agua y decidiendo poner fin a la “peste”:

La culpa la tenían las ratas. Hay que ir a la bodega a matar a todas esas ratas hijas de puta que transmiten la enfermedad. Con un hacha, golpeando y rompiendo cajones de madera repletos de tierra y roedores, con lo último que le quedaba de energía luego de un viaje tan “accidentado”, el marinero intenta redimirse. Pero el verdadero Nosferatu, el Conde Orlok, se levanta de uno de los cajones y muestra su horrenda figura… Mamita. El resto se lo podrán imaginar.

La peli no me hizo asustar mucho (tal vez la ausencia de voces y los cortes inesperados que esta versión de la película nos muestra) pero me mantuvo en vilo y entretenido todo el tiempo, con algunos momentos memorables como el que acabo de contar o la llegada de Nosferatu a la ciudad, con su ataúd a cuestas (en serio… el tipo hacía todo por si mismo, incluso despacharse en barco, desembarcar y trasladar su cajón en la mismísima mano). Varias actuaciones dejan mucho que desear, producto de la exageración de los gestos y movimientos corporales… aun así no desmerecen la calidad de la obra terminada, ya que en el cine mudo eran comunes estas sobreactuaciones.

Muertos todos los días. La peste ha llegado a la ciudad.

Todos los días velatorios y entierros. Desfila la muerte por Wismark, y la culpa es de las ratas nada mas… o es que hay otro culpable? Un vampiro que se oculta en la oscuridad y va matando a todos, absolutamente a todos… de noche, siempre a la luz de la luna. El sol es mortal para Orlok… El sol lo puede matar, y lo tiene claro… O casi.

En pleno revuelo popular, Hutter (el agente inmobiliario que visitó a Orlok en su castillo de los Cárpatos y le vendió la casa en Wismark… si conocen la historia de Drácula no es necesario aclarar que los personajes son los mismos pero con diferente nombre) trae consigo el “Libro de los Vampiros”, que incluye algunas fórmulas “magicas” para contrarrestar al Nosferatu. Nada de estacas en el corazón, nada de crucifijos ni mierdas anti-hombre-lobo como las balas de plata. No, el remedio es mucho mas humano y terrenal: Una joven virgen tal vez lo haga perder el juicio y bajar la guardia… Una doncella debe sacrificarse, y una vez mas el “amor” destruye cualquier tipo de máquina de destrucción… y los planes de cualquier hombre o vampiro.

Yo recomiendo encarecidamente que miren esta película. No importa si vieron o no vieron alguna otra peli de Drácula… esta es una masa, además de ser la primera sobre el vampiro mas famoso. Fundó una nueva estética que poco tiene que ver con lo elegante y mas tiene que ver con el primitivo “cagazo” que los niños solíamos tener. Como siempre digo, no se dejen llevar por el hecho de que sea muy vieja y que sea una película muda. Traten de bajarse la versión “Kino”, restaurada, con menos cortes y con una calidad gráfica sorprendente (la pueden descargar de este link).

Altamente recomendable.

Tags: cine aleman, cine mudo, crepusculo, horror, nosferatu, terror, vampiros

Y si, señores. Después de muchas decepciones que ya datan desde el año 2007 (por lo menos) y del constante ninguneo que los usuarios de PC tuvimos que sufrir a manos de EA Sports (”tsen de gueim!”), al fin parece que la taba está cayendo del lado bueno y este año vamos a poder elegir entre dos Grosos Juegos de fútbol.

Hace unos días nos enteramos, pululando por la nerdósfera, las nuevas características del PES 2011... y se nos hizo agua la boca a muchos. Control mas preciso del movimiento 360 de los jugadores, barra de potencia (vuelve) en TODOS LOS TIROS, incluyendo los pases cortos, etc… La verdad es que promete y nos hacía pensar en lo inevitable de nuestra elección para dentro de un par de meses: El juego de Konami. Por suerte todo esto cambió con la noticia de que el nuevo FIFA va a tener gráficos “al menos” iguales a los de la versión de Playstation 3 y al fin manejará conceptos tales como el verdadero control analógico. O sea, vamos a poder jugar al FIFA que ha logrado desbancar al PES en el mundo de las consolas… EN LA PC!

Aun es muy prematuro para elegir con que juego vamos a quedarnos. Dentro de muy poco saldrán las demos y Epimundo se encargará de saborearlas como corresponde. Lo que sí es seguro es que ambos juegos van a tener mucho que ofrecer y al fin (al fin!) habrá una verdadera competencia dentro de lo que es por lejos la plataforma mas potente.

Yo le tengo fe a este FIFA. Tal vez me haga volver a mi verdadero Primer Amor… y es seguro que lo jugaré y mucho, sin ir en desmedro del futuro PES. Imagino que ambos ofrecerán cosas distintas, y de solo imaginarlo ya me estoy excitando. Que buen año, señores… que buen año…

Tags: fifa 11, fifa 2011, fifa soccer, futbol, graficos, igual a las consolas, next gen

Perdón por el escueto título… Pero sinceramente no tengo mas nada que agregar. Pollo frito. Pollo frito. Pollo frito.

No se si son las dos palabras mas bellas de nuestro idioma (lo dudo), pero forman una bonita frase. Y es que por mas que uno no sea muy fanático de la carne blanca y prefiera las rojas (no es necesariamente mi caso, yo como de todo y no me importa el color ni la ideología política del animal en cuestión), si está rebozado y pasado por aceite hirviendo… la cosa cambia.

He visto muchas recetas por internet, pero ninguna me convence. Todos hacen la pelotudez de tomar una presa de pollo entera y mandarla a freir, cuando todos sabemos que es MUY DIFÍCIL que se cocine por dentro antes de que el rebozado se ponga negrito-negrito. Algunos consideran la idea de freirlo y luego pasarlo por el horno (o viceversa… o hervirlos antes a los pedazos de llopo) pero me parece un gasto innecesario de tiempo y energía productiva… Yo lo hice un poco diferente, como podrán ver en la foto.

Agarré una pechuga de pollo entera (o “dos supremas”, si son caretas y no quieren quitar la carne de la carcasa por ustedes mismos) y la corté en trocitos como se pueden ver, justamente, en la foto. Algo así como 5 centímetros de largo por dos de ancho, pero no es necesario ser tan meticuloso… que sean pedazos chicos. Luego tomé una taza y media de harina, dos huevos, una taza de leche, BASTANTE SAL (es importante que la masa quede bien salada, o le va a faltar sabor) pimienta, un poco de pimentón y una pizca de curry (si tienen, no es necesario pero sí recomendable) y lo uní todo en un bol… no importa si quedan grumos, ya que la idea es luego meter toda esa mezcla en el vaso del Mini-pimer (gran invento, gran) y licuar todo durante un minuto mas o menos. Quedará una mezcla bien espumosa y espesa…

Si ven que queda muy líquida (prueban con un pedacito de pollo… si lo pasan por la mezcla y no se impregna correctamente es porque está muy líquida) le van agregando harina de a poquito y mezclando… tiene que ser mas espesa que la masa para panqueques.

Lo que resta luego es calentar abundante aceite e ir echando esos bocaditos de alegría en el interior del mismo. Cuando estén dorados (Como la foto, siempre me remito a la hermosa foto) los van extrayendo y depositando sobre unas servilletas de papel absorbentes. Recomiendo acompañar con una ensalada fresca y tener a mano un buen aderezo picante (en este caso usé salsa “La Costeña“, que LA ROMPE) para mojar el pollo frito antes de mandarlo a la boca (Todo con la mano, eh… el tenedor es para maricones).

No me digan que no les parece interesante…

Tags: comida, kentucky fried chicken, la costeña, pollo, pollo frito

Vuelve Epimundo totalmente modernizado (podrán notar los cambios “tecnológicos” que impulsan este blog hacia lo mas recóndito del culo de la web 2.0… mmm… casi sensual). Y con que post volvemos? Con uno acerca del morfi, claro está!

Mas concretamente una “golosina”. Una interesante propuesta que nos regala la marca que se ha apropiado del Dulce de Leche para llevarlo hasta cotas inesperadas… Si, estamos hablando de Vauquita, la empresa de la vaquita.

Todo empezó en aquella gloriosa década de los 90. En los kioscos y almacenes hacía su aparición una golosina que no era otra cosa que dulce de leche solidificado, caramelizado por fuera y cremoseado por dentro. Venía en una cajita de cartón y nuestras madres lo pronunciaban “vaquita”, pasándose la “u” sobrante por la mismísima cajeta.

(nota de color: en México, al dulce de leche le llaman “dulce de cajeta”… Así que si van a México sean respetuosos y buenos turistas)

Luego (mucho mas tarde) vinieron los alfajores Vauquita, ya comentados por Lord Khyron en su blog. Y cual habrá sido mi sorpresa al encontrarme con estos “muffins” con “SUPER DULCE DE LECHE” al módico precio de 1 peso. Si, un pesito, y miles de milisegundos de alegría y excitación voluptuosa. Imperdible, eh.

Lo primero que notamos al agarrar muffin es su pesadez… lo que nos va advirtiendo de la cantidad caso obscena de dulce de leche que contiene. Al morderlo sentimos LO HÚMEDO que es (!!!) condición sine qua non para considerar a un “muffin” (o madalena, en criollo) de alta calidad.

Y miren la foto, por Dios… Miren ese dulce de leche espeso, sabroso, completando todos los intersticios de la suave (pero potente) masa. Este es el muffin que John McClane consume, mientras le pone dinamita a su café con leche.

Que mas se puede decir? Es un crimen no probarlo. Aguante Vauquita, aguante todo esto…

Tags: dulce de leche, golosinas, morfi, vauquita

Malditos jóvenes imberbes que seguramente están leyendo estas páginas atraídos por alguna review de golosinas o por la palabra “concha”… Ya se lo que están pensando y no me interesa. El cine mudo no tiene nada de raro, sigue siendo cine y no es mejor ni peor. Así como el cine en blanco y negro no tiene nada que envidiarle al que se nos presenta en rutilante technicolor, y desde luego el 3D no nos hará vivir una experiencia cinematográfica muy superior a cualquiera que hayamos vivido hasta el momento.

Claro que los avances son buenos, porque le dan mas recursos al cineasta y nos dan mas argumentos a nosotros (los espectadores) para que nuestra inmersión sea mayor. Bienvenidos los avances en todo sentido y bienvenidas las palomitas de maíz con sabor a panceta (no se si existe eso… en todo caso tendré que inventarlo, por el bien de la nación). Pero una buena película es una buena película, sin importar el formato ni la época en la que fué gestada.

“The General” (o “El Maquinista de La General”, en castellano) es un peliculón. Es una de mis obras preferidas de todos los tiempos y me parece tan buena y tan bien hecha (y tan divertida, además) que por momentos no puedo creer que hace ya casi un siglo se hicieran cosas como esta. Somos los muchachos de la generación del video, y nos creemos muy grosos con nuestras Wii y nuestros televisores gigantes, pero No Nos las Sabemos Todas, eh? Bueno, yo sí, pero soy el amo de este blog y deben worshippearme hasta morir… si, con cuero y latex y todas esas cosas, por qué no.

De que va la peli? Se las hago corta (y es que de hecho es una película bastante corta, que no llega a la hora y veinte de duración). Se trata de un maquinista de trenes que conduce una locomotora llamada “The General” (of course) durante la época previa a la guerra de Secesión estadounidense. En el momento en el cual la guerra estalla, su novia le pide que se enliste en el ejército para defender su tierra de los asquerosos yankis (o sea, los del norte… el era sureño… la Confederación, ya saben). Pero en la oficina de reclutamiento no lo aceptan como soldado porque, según los empleados estatales, “le servirá mejor al Sur como maquinista”.

Bueno, la novia ni le cree y lo considera un cagón (una mierda la mujer esa, si se me permite la expresión) y Buster Keaton (o sea, el maquinista de La General) se cubre de gran verguenza. Pero todo cambia de dirección en cuanto unos espias norteños se roban un tren del Sur y cortan las lineas telegráficas (sabotaje!) . Nuestro heroe es testigo de la situación y se sube a su locomotora para encarar una persecución a través de varios kilómetros de vía… incluso ingresando en territorio enemigo.

Mas allá de la historia y de como continúa (no pienso seguir contándola… creo que esta película es un “Must have” y hay que verla o morir), el punto fuerte del film radica en las escenas cómicas y de altísimo riesgo protagonizadas por el genial Buster Keaton. Este tipo no usaba dobles en ningún momento y todas las piruetas locas (y las degeneraciones tales como sentarse en la biela de la locomotora -ese fierro que se mueve hacia arriba y abajo y sirve como conexión entre la rueda y el motor-) las hace el mismo y su cuerpito. Y creanme que hay cosas muy zarpadas para ver aquí, eh. El chabón se sienta en el “paragolpes” del tren mientras está en movimiento, salta de vagón a vagón y se mete en la cabina de la locomotora como si estuviese entrando dentro de una campera el hijo de puta.

Estuve leyendo por internet y según parece el único que se le asemeja a Keaton hoy en día (al menos en ese aspecto temerario) es Jackie Chan. Bien por el, aunque ninguna compañía aseguradora le permitiría hacer las cosas que hacía este loco allá por los años 20´.

Hablando de adelantos tecnológicos… tuve el placer de ver la peli en una resolución bluray de 720p…  y la verdad es que es una maravilla (click en cualquiera de las imágenes que ilustran este post). Alguno pensará que no tiene sentido ver una película muda y viejísima en alta definición… pues se equivocan. Está bueno, al menos como detalle y para darnos cuenta de que en esa época Se hacían las cosas bien y la calidad de filmación era muy buena… otra cosa eran los proyectores y todo lo demás. Pero la calidad del original en cuanto a definición, enfoque y montaje es excelente.

Ah, por cierto! Esta película contiene la escena mas costosa de toda la historia del cine mudo: 1.700.000 dólares (actuales) despilfarrados en un solo segundo:

Si, rompieron un tren y un puente  Nada de CGI, claro…

Un consejo a los muchachos que jamás se miraron una de Chaplín ni nada producido en la “silent era”: Olvídense por un momento de sus prejuicios y piensen en estas películas como lo que son: HISTORIAS. Buenas y divertidas historias. Escuchen la música de piano, relájense… No le presten mucha atención a los labios que se mueven y nada dicen… no son importantes, y en todo caso ya aparecerá un cartelito con el diálogo, de ser relevante para la historia. Presten atención al lenguaje corporal y solo piensen en la época cuando “algo” de la historia no les cierre. Al fin y al cabo, el ser humano es mas o menos el mismo a través de los tiempos.

Y no se olviden que el cine es fotografía en movimiento. Cada escena es una foto en sí.

Amo esta película, no puedo ser imparcial…

Tags: buster keaton, cine mudo, el maquinista de la general, guerra civil, the general

El Fantasma del Espacio!! Que recuerdos de la infancia, sentado cerca de la estufa (siempre en invierno miraba este tipo de cosas) a la noche, bien entrada la noche, y mirando los dibujitos de Cartoon Network. Todos esos dibujos de “bajo presupuesto” (y con una animación por momentos ridícula por lo barata) tenían un encanto especial, y es que uno en su calidad de niño dejaba de centrarse en “los gráficos” (que eran chotos, vuelvo a repetirlo) y prestaba toda su atención a la historia de los personajes.

Birdman, Johnny Quest, Josie and the Pussycats… Bueno, este último no lo veía, claro. Eso es para niñas, ejem. Todos forman parte de mis noches de piyama, nesquik y televisión por cable.

Yo siempre preferí a Birdman, eso si. Space Ghost no me calentaba mucho, aunque también lo miraba, claro está. No me terminaban de convencer los pibitos esos (y el monito) que lo acompañaban… Es mas, siempre me pareció demasiado groso el personaje para tener a semejantes pelotudos al lado. Y es que el Fantasma del Espacio destila grositud por todos sus poros… Tendría que estar solo en sus aventuras. También odiaba cuando Birdman se aparecía junto a Birdboy… pendejo gil. Será por eso que odio a Robin también?

Desde luego que las aventuras del Fantasma ameritan un post (o dos) entero dentro de Epimundo, así que mejor dejamos el tema para mas adelante. Hay muchos capítulos que recordar y muchos villanos espaciales que pirovar.

Tal vez muchos de ustedes estén familiarizados con Adult Swim, el programa “para adultos” satírico que en este momento están pasando por I-Sat en Argentina. Es buenísimo, si no lo vieron mírenlo pronto por el amor de dios… Allí revivieron hace algunos años al Fantasma del Espacio y modernizaron el personaje para hacerlo potable a las nuevas generaciones……

…convirtiéndolo en un conductor de un programa de entrevistas llamado “Space Ghost: Coast to coast”

Dudo que alguno de los que esté leyendo Epimundo en este momento no haya podido mirar tan siquiera un capítulo de El Fantasma del Espacio de Costa a Costa… Pero si aun queda alguien que todavía no lo conoce, acá pueden ver varios capítulos y leer un poco mas sobre la historia de esta serie.

Luego de haber disfrutado de las aventuras originales del Fantasma, y mas tarde haberme cagado de risa (perdón por la expresión) con la parodia de Adult Swim, llega a mi vida un comic que DC sacó al mercado allá por el año 2007 y que tiene como protagonista a nuestro heroe de blanco uniforme y negra máscara… Imaginé que iba a ser una especie de remake con mejores tintas y lápices (el dibujo de los scans se veía muy bien, y las portadas estaban hechas por Alex Ross) pero me equivoqué: Es mucho mas que eso.

Miren que groso, señores.

Lo primero que me llamó la atención es la calidad de los dibujos “de atroden” de la historieta. Ariel Olivetti (dibujante argentino) hace un excelente trabajo con este Space Ghost lleno de magia y la vez una oscuridad que desde luego no podemos encontrar en la saga original de Cartoon Network. Me encantó el aspecto gráfico.

El comic (que consta de seis números) narra el origen del Fantasma del Espacio y eleva el personaje a la categoría adulta de un modo que yo no me lo esperaba. Parece ser que el tipo formaba parte de una especie de escuadrón policial que perseguía malhechores por toda la galaxia. Eran un cuerpo de elite que actuaba incluso al margen de la ley y se arrogaban el derecho a matar a quién hiciese falta y a robar los “excedentes” de contrabandos y robos frustrados. Eso no le gustaba mucho a nuestro protagonista, que se rehusa a participar de esos actos de corrupción… Y sufre las consecuencias.

Lo hacen mierda, le destrozan la vida (de la peor forma posible) y lo lanzan al espacio semi-muerto… Ahí comienza la historia de un buen hombre que termina convertido en fantasma (el dice que ha muerto en realidad) y se debate entre la venganza y sus viejos ideales de justicia ciega.

En esta comic recomendado por Epimundo (si quieren leerlo, aquí pueden encontrar los scans… aunque claro que apoyo la compra de este producto en oloroso papel de historieta, si hay dinero disponible) podremos enterarnos de como el Fantasma consigue a sus dos infantiles ayudantes. También nos deleitaremos en el primer enfrentamiento con el supervillano Zorak (si, esa especie de grillo espacial con mucha mala onda) y con un algunos momentos que por lo menos a mi me sorprendieron (giros de la trama que no esperaba).

Me dieron ganas de mirar los viejos capítulos de Cartoon Network (a riesgo de que me parezcan muy infantiles) y luego los de Adult Swim (que seguramente me resultarán en exceso satíricos). Pero que mas da… este comic ha hecho subir al personaje a mi top ten anual, y hay que celebrarlo…

Tags: cartoon network, coast to coast, Comics, dc, dibujitos, fantasma del espacio, space ghost

Y merecidamente!! Tenemos un campeón que juega al fútbol, la puta madre!!

Los que leen este blog saben que yo “le iba a los holandeses”, pero bueno… la verdad es que después del concierto de patadas que dieron, los españoles se merecieron la copa y me alegro mucho. No es que Holanda haya querido pegar, simplemente fueron superados todo el tiempo en el juego y el único recurso fué la falta.

España hace que los demás dejen de jugar como venían jugando y comiencen a jugar MAL. Y eso demuestra que es un gran equipo y hace tiki-tiki por demás. Felicidades.

El Mundial se fué, y disfruté muchisimo haber hecho la crónica para Epimundo. También disfruté mucho este Mundial, que fué mejor de lo que muchos esperaban luego de ver la 1ra fecha (gente sin memoria que no entiende nada). La final estuvo mas buena que la del 2006 y ni hablar que la del 94. Hemos visto momentos de fútbol como hacía años no veíamos y si bien no hubo tantos goles, situaciones de gol no faltaron en la mayoría de los partidos.

Estoy contento, y no pienso hablar mas de la final. Basta de fútbol por un tiempo

Tags: españa campeon, holanda españa, mundial, sudafrica 2010

Nos cansamos a menudo de escuchar eso de que “Nadie quiere jugar por el 3er puesto en un Mundial… te querés ir a tu casa y te quere ´mata´”. Y puede ser cierto, si. Principalmente esta regla se cumple para las selecciones “grandes” que aspiran por el título y sienten que luchar por un tercer lugar es casi al pedo.

Pero, que quieren que les diga… a mi me gusta ese partido. Soy un tipo raro y lo se, pero principalmente soy un tipo feliz, que ama el fútbol y disfruta de los buenos espectáculos. Odio a los pelotudos que se la pasan diciendo por televisión que ese partido “no le importa a nadie”. Bueno, cuanto daría Argentina por estar al menos en ese partido y quedarse las cuatro semanas que dura un Mundial? Al menos hubiese significado que llegamos a semifinales, no? Y cuanto darían todos los demás equipos “del montón” por salir terceros y hacer historia? Ganarlo es un buen consuelo, perderlo no es tan grave… es el partido mas relajado de la Copa del Mundo (incluso mas relajado que algunos de la fase de grupos en los cuales ambos contrincantes ya están clasificados de antemano) pero a su vez suele ser muy entretenido y lleno de goles. Todos arriesgan y nadie se defiende porque total… que mas da?

El anteúltimo match es el gran olvidado por la prensa y la teleplatea… pero en Epimundo no nos olvidamos de nada y mucho menos de LO QUE NOS GUSTA. Así que aquí va una breve reseña de todos los partidos por el 3er y 4to puesto de la historia… para que vean que tengo razón:

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Tags: 3er puesto, brasil, fifa, futbol, inglaterra, italia, mundiales, uruguay, uruguay alemania

Los 80´s… Que gloriosa época para todos los que nos acercamos peligrosamente a los 30 años de edad (y ni hablar para los que ya se pasaron de revoluciones y promedian los 35). Personal Computers, dibujos animados tales como Mazinger, Transformers y G.I. Joe... series total y absolutamente incorrectas a nivel político del estilo de Sledge Hammer, Brigada A y por qué no incluirlas: Las películas de Charles Bronson haciendo de justiciero anónimo.

Nada importaba, excepto el hedonismo tonto, los culos en pantalla y las “discoteques” con esa música que realmente fué lo peor de la década, aunque hoy nos suene entrañable porque que le vamos a ser si somos unos nostálgicos hijos de puta, no? He caído en las redes de la nostalgia y no creo poder salir nunca mas. Tal vez no quiero.

Si, los 80´ le dieron a cada hombre una esperanza… siempre y cuando estemos hablando de diversión pura y sin sentido. Si lo que buscabas era hacer de tu vida un lugar mas interesante (en el sentido “lúdico”), la Commodore 64 y las películas de Olmedo y Porcel te aportaban mas  o menos la mitad de las calorías que tu cerebro necesitaba para transpirar y generar ese “juguito” que evita que se seque. Nunca fuí muy bueno en anatomía y ni falta que hace… para mi el cuerpo humano siempre fué un tetra de Cepita, y el mundo una pelota de Naranjú.

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